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最近滿常下廚

最終目的只是想要省錢~哈哈

買了一大包海帶芽要煮湯的，留了一些

剩下的做了一鍋涼拌海帶芽

豬豬說味道不錯~

我說這應該對便秘很有效

因為有油質又有高纖維的海帶芽

便祕這問題，好擾人喔


食材：

海帶芽﹝用開水泡開﹞、洋蔥一顆﹝切絲泡冰水﹞、蒜頭5顆切碎、辣椒一支切碎

麻油10匙、醬油10匙、糖7匙、白醋7匙、白芝麻一些﹝可不加﹞

《喜歡甜的加糖多一點，喜歡酸加白醋多一些，比例可以自行斟酌喔》

作法、

1.麻油和蒜頭、辣椒小火爆香﹝開大火麻油會苦喔﹞後，加入所有的醬料，待糖溶解後即可。

2.海帶芽、洋蔥瀝乾，加入煮醬，加入白芝麻攪拌即可。



小花說：

第一天吃的時候覺得有點苦，豬豬說洋蔥會辣，我是覺得還好！

只是不知道苦味哪裡出來？第二天吃的比較入味了

洋蔥的辛辣味不見了，苦味還有些許

後來知道是辣椒的苦味

酸酸的海帶芽、脆脆的洋蔥口感

豬豬說味道比外面的好~好開心呀！

PS.嗯~醬油10匙果然太鹹，應該7-8匙比較合我口味~

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